Для выработки пшеничного и ржаного хлеба в полевых условиях
Оборудование хлебопекарни изготавливается для макроклиматических районов с умеренным или холодным климатом
Работает на дизельном и твёрдом топливе, производит хлеба до 0,5 тонн в сутки из ржаной и пшеничной муки

Характеристики

for-KSVK1-1.png

for-KSVK-6.png    for-KSVK-4.png   

ДО ПОЛУТОННЫ ХЛЕБА


Высокая производительность: хлебопекарная печь способна выработать 435 кг хлеба за сутки

ПОЛНЫЙ ЦИКЛ


Помимо выпечки, в ХП производится расстойка теста для наилучшего подъема хлеба

МОБИЛЬНОСТЬ


Не имеет аналогов среди хлебопекарного оборудования столь малых габаритных размеров

Производительность

По хлебу из ржаной обойной муки массой 1,7 кг 0,435 т/сутки
По хлебу из муки пшеничной 1 сорта массой 1,2 кг 0,3 т/сутки

Модель

Количество обслуживающего персонала в смену 2 чел. (пекарь и подсобный)
Размещение ХП в палатке УСТ-56 или других аналогах
Развертывание на открытой площадке, в закрытых отапливаемых и вентилируемых помещениях

Расход воды и топлива

Средний расход дизельного топлива на один подоборот 1,5 л
Средний расход дров (средней влажности 33%) 4 кг
Расход воды на выпечку 1 кг хлеба 1 л

Габариты и массы

Габаритные размеры палатки для развертывания, ДхШхВ     4870х4870х3500 мм
Площадь пола в палатке 21,6 м²
Кубатура воздуха в палатке 48,7 м³
Масса смонтированного оборудования 850 кг